キャベツと豚肉の簡単煮込み♪

じゅーとん
じゅーとん @cook_40059997

お鍋1つで出来る簡単煮込み。
材料はキャベツ、豚肉、調味料だけ。
とてもヘルシーな料理です。
このレシピの生い立ち
新聞で見たレシピを参考に、簡単に自分好みの味に仕上げたらできちゃいました♪

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材料

約2人分
  1. キャペツ 半玉
  2. 豚肉 50グラム(お好みで)
  3. コンソメスープの素 固形1個
  4. 100cc
  5. 塩・こしょう 適量
  6. 耐熱土鍋を使用

作り方

  1. 1

    ざく切りにしたキャペツを土鍋に詰めます

  2. 2

    キャベツの間に豚肉をはさみ、固形のコンソメスープの素を
    くずして鍋全体に入れます。

  3. 3

    キャベツが柔らかくなるまで、蓋をしてクツクツ煮込みます。

  4. 4

    煮込み途中で、水分が少なくなったは、水を足します

  5. 5

    キャベツが柔らかくなったら塩、コショウで味を整え出来上がり。

コツ・ポイント

これからの時季、おいしくなるキャペツをお鍋1個で作くれる簡単料理。
ステンレスなど普通のお鍋でも出来ます。
煮込むときにコゲないように注意してくださいね。
お肉は鶏肉にしても美味しいです。

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はじめまして♪♪ 和食器通販『うつわギャラリーチョイス』でスタッフとして働いています。限られたお昼休みの時間で作るランチがほとんどなので、簡単なものばかりですが、味はオーナーのお墨つき!(ゝω・✿ฺ) 器はすべてお店のものを使用してます。美味しくみえるから不思議。。ブログもやってます!!遊びにきてください♪ http://hcgchoice.exblog.jp/
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