ゴボウと牛肉のたいたん。
ＭＣリン @cook_40108747
シンプルだけどホッとする煮物。
日本に生まれてよかった～♪
このレシピの生い立ち
田舎のお婆ちゃんの味です。
帰るといつもコレが出てきました。
豪華でもなく見栄えもしない料理ですが、なんとも美味しいのです＾＾
ぜひ、お試しあれ。
ゴボウと牛肉のたいたん。
シンプルだけどホッとする煮物。
日本に生まれてよかった～♪
このレシピの生い立ち
田舎のお婆ちゃんの味です。
帰るといつもコレが出てきました。
豪華でもなく見栄えもしない料理ですが、なんとも美味しいのです＾＾
ぜひ、お試しあれ。
作り方
- 1
ゴボウはササガキにして何度か水を替えながら１５分くらい水に漬けアク抜きをし、軽く茹でる。
-
- 2
白滝も軽くゆでアク抜きを切り、牛肉も適当な大きさに切る。
-
- 3
油を熱したフライパンに牛肉、ゴボウを入れ、☆の調味料を全て入れる。
-
- 4
白滝も投入。
水は使わないので、味が馴染んだら弱火にして蓋して１５分ほど煮て出来上がり。 -
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