具だくさんミートソースのスパゲティ
ひろこｔｏはな @cook_40041711
栄養バランスが偏りがちなパスタ。
具だくさんにして、野菜の栄養まるごといただきましょう！！
このレシピの生い立ち
ミートソースに具がたくさん入ってたらおいしそうだなーと思って、いろいろ入れちゃいました。
具だくさんミートソースのスパゲティ
栄養バランスが偏りがちなパスタ。
具だくさんにして、野菜の栄養まるごといただきましょう！！
このレシピの生い立ち
ミートソースに具がたくさん入ってたらおいしそうだなーと思って、いろいろ入れちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミートソースを作る。にんにく、玉ねぎはみじん切り。
- 2
にんじん、かぼちゃ、さつまいも、じゃがいもは皮をむいて１㎝角に切る。
- 3
鍋に油を熱し、にんにく、玉ねぎをしんなりするまで炒める。にんじんを加えて炒める。
- 4
油が回ったら、ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。かぼちゃ、さつまいも、じゃがいもを加えて、さらに炒める。
- 5
ざく切りにしたトマト、水、くだいたコンソメを入れ、中火で１５分ほど煮込む。
- 6
さらに、水気を切ったコーンを加えてひと煮し、ケチャップ、ソース、塩、こしょうで調味。
- 7
たっぷりの湯を沸騰させ、塩を加えてスパゲティをゆでる。
- 8
皿にスパゲティを盛り、ミートソースをかける。
好みで粉チーズをふる。
コツ・ポイント
いも類が入るので、とろみがついてパスタにからみやすくなります。
ソースがあまったら、オムレツやホットドッグにも使えます。
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