大根とはんぺんそれに巾着煮

gumi327
gumi327 @cook_40048930

いつもは卵を入れて煮るけど卵がもったいないかなって思い白菜を刻んで入れてみたけどおいしかったよ♪♪

このレシピの生い立ち
大根を煮るついでに寿司揚げで巾着を作って煮ると1度におかずができて一石二鳥を狙ってみました。

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材料

  1. 大根 1本
  2. お好みの半ペン 1パック
  3. 寿司揚げ 1袋
  4. 白菜 適量
  5. 麺つゆとお水 麺つゆ1:水4~5
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根を半月切りにする。半ペンと寿司揚げはお湯をかけて油抜きをする。揚げを上部を切って刻んだ白菜を詰める。

  2. 2

    ①とお水をお鍋に入れ、沸騰したら麺つゆとみりん大さじ2杯入れ落としブタをして柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    お弁当に2品一度にできたよ。

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gumi327
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