鶏の焼きから揚げ
揚げなくてよいから揚げ。いいでしょ？
このレシピの生い立ち
先生のアドバイスをもらって、自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、混ぜ合わせたＡをもみ込んで10分おく。
- 2
小麦粉はフライパンにいれ、弱火にかけ、木べらで混ぜながらきつね色になるまでからいりする。
- 3
オーブントースターの天板にアルミ箔を敷く。鶏肉の汁気をきって小麦粉をまぶし、天板に並べ8-9分焼く。
- 4
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