鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り塩、胡椒する。

ジップロックに○調味料と鶏モモ肉を入れもみ込み、冷蔵庫で３０分寝かせる。

ジップロックから鶏モモ肉を出し、小麦粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を１cm程度入れ、鶏モモ肉を揚げ、キツネ色になったら完成。キッチンペーパーを敷いた皿にあけておく。

器に盛り付けて召し上がれ。