作り方
- 1
① まいたけは食べやすくほぐす。
- 2
② ①と煮汁を鍋に入れ強火で煮立て、火を弱めて蓋をし、しんなりするまで6～8分蒸し煮にしザルにあげる。
- 3
③ トマトはヘタをくり抜き、1㎝角に切る。
- 4
④ オーブンの天板に②を広げ、トマトを散らしチーズをのせ高温のオーブンでチーズが溶けるまで焼く。
- 5
⑤ ④を4等分して器に盛り、パセリを散らす。
コツ・ポイント
ローカロリー
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