作り方
- 1
キャベツを耐熱容器に入れ、レンジ強で４分加熱し水気をきっておく。
- 2
その他野菜を適当な大きさに切り、玉葱だけレンジ強で３分加熱し冷ましておく。
- 3
挽肉に★を入れ粘りが出るまでよくこねる。
玉葱が冷めたら、シソの葉と生しいたけも入れて混ぜ合わせる。 - 4
キャベツに片栗粉を振り、③のたねを均等におき巻き巻き～。
端っこを爪楊枝で止める。 - 5
フライパンにサラダ油を熱し、巻き巻きキャベツを入れ少々焼き色をつける。
全面じゃなくてもｏｋデスｄ（・▽・） - 6
☆を入れ蓋をして中火で３０分程煮込む。
煮汁が半分ぐらいになったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつけて出来上がり♬♬
コツ・ポイント
春キャベツ使用してます(*^艸^*)
フライパンには爪楊枝で止めた面を下にしておいてください。
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