～キュウリと炒り卵の酢の物～

doiko's cooksnap of when they made ～キュウリと炒り卵の酢の物～.
やよぴん
やよぴん @cook_40034816

彩りが春らしい酢の物です✿
このレシピの生い立ち
ツンとこない酢を使ったレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 卵 1個
  3. やさしいお酢 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 塩 少々
  7. サラダ油(炒り卵用) 少々
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにし、塩を振っておく。卵を溶いてフライパンにサラダ油を引いて炒り卵を作る。

  2. 2

    酢、しょうゆ、砂糖を混ぜて合わせ酢を作る。

  3. 3

    きゅうりの水気を絞り、炒り卵、ゴマを加えて、合わせ酢で和える。

コツ・ポイント

ごま油を少し加えて中華風にしても美味しいです☆

普通の酢を使う場合は大さじ1から調整してください(*ゝ(ェ)･)bﾈｯ

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

やよぴん
やよぴん @cook_40034816
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コメント無しでの掲載ごめんなさい(>_<)編み物＆食べるの大好き＆料理大好き♥ 平成１９年３月生まれの娘と主人の３人家族♥ 岩手在住の火の国(熊本)の女です♫♬ 納豆、豆腐、高野豆腐大好きです♫♬ レシピはよく見るとマヨ料理が多いです(^-^; ＨＢはSANYO使用☆ ♡ (^-^)/なかなかお礼に伺えませんが皆さんのつくれぽを心から感謝してます(*^^*)
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