春の味♫･*:菜の花の辛し和え♫･*:

オラフ☆スパイク
オラフ☆スパイク @cook_40105730

菜の花の苦味に練り辛子のつ～んがさわやかな
春の味を感じさせる和え物です♫･*:

このレシピの生い立ち
菜の花の季節になると１度は作る和え物です♫･*:

春の味♫･*:菜の花の辛し和え♫･*:

てらよう's cooksnap of when they made 春の味♫･*:菜の花の辛し和え♫･*:.
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材料

２～４人分
  1. 菜の花 １束
  2. ●薄口しょう油 大さじ１
  3. ●みりん 小さじ１
  4. ●練り辛子 ２～５ｃｍくらい
  5. （お好みで）

作り方

  1. 1

    菜の花をさっとゆでて水冷し、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ●の調味料を合わせた中に水気をしぼった１を入れて和える。

コツ・ポイント

✽菜の花は沸いてるお湯に３０秒～４０秒さっとゆでたほうがおいしいです。
✽練り辛子の量は調整してください。
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