これで、夏の暑さに負けない、そんな暑さで衰えていた食欲も回復させる一品。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶをのせるキャベツのサラダのレシピを見ていて、作ろうと思ったものの、冷蔵庫に、キャベツがなく、手元に、タマネギ、ニラ、えのき茸があった為、それで何か夏の暑さに負けないようなものと思い、、。