とうもろこしご飯

ぼのつま
ぼのつま @cook_40012774

とうもろこしを丸ごと入れてご飯を炊きます。香りと甘みがおいしいご飯。
このレシピの生い立ち
先日ご馳走になったのが美味しかったので、計量してアップ。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. とうもろこし 1本
  3. 大さじ3
  4. 小さじ4分の3
  5. バター(お好みで) 大さじ2〜
  6. セリみじんぎり 適量

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるに上げ、30分おく。

  2. 2

    炊飯器に米と酒を入れ、3合分の水加減をする。塩を混ぜ、トウモロコシを乗せて炊く。
    白米または早炊きモードで。

  3. 3

    炊きあがったらトウモロコシを取り出し、包丁で実をこそげとる。実をご飯に混ぜ込む。

  4. 4

    今日のおかずが洋風なので、バターを混ぜ、パセリを振りました。

  5. 5

    2011.08.04
    分量を米3合分に変更。

  6. 6

    2011.8.26
    11人の方につくれぽを頂きました。
    皆様、ありがとうございました♡

コツ・ポイント

とうもろこしは炊飯器に入る大きさに切って入れます。
有塩バターを使う時は塩は少し控えめにします。

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レシピ作者

ぼのつま
ぼのつま @cook_40012774
に公開
季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン&日本酒lover で、グラス片手にクッキング♬
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