高野豆腐塩ダレ炒め
家にあるもので昼ごはんにどうかな
このレシピの生い立ち
高野豆腐を焼肉のたれでいためたら美味しいかな?って
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高野豆腐を焼肉のたれでいためたら美味しいかな?って
高野豆腐を80度くらいの湯でもどし、もだったら流水で搾り出すように洗う。
1.5cm角位に切りよく水を切って片栗粉をまぶす。
フライパンに油を敷いて2を入れてあげ焼きにする。この間にねぎを切って、片栗粉をまぶしたボールに調味料を合わせる。
焼きあがったらねぎを入れて、いためて3の調味料でまぜまぜ出来上がり
高野豆腐はよく洗う事と高温でもどす事(美味しくいただく為)
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