茄子とズッキーニのおかか和え
手作りママ子 @cook_40137445
ズッキーニってどう料理しよう。。。と悩みませんか？このレシピではズッキーニを炒めてみました！
このレシピの生い立ち
ズッキーニを頂いたのだけれど、使い方がイマイチわからず。。。適当に思いつくままやってみたら、美味しくできました（笑）
茄子とズッキーニのおかか和え
ズッキーニってどう料理しよう。。。と悩みませんか？このレシピではズッキーニを炒めてみました！
このレシピの生い立ち
ズッキーニを頂いたのだけれど、使い方がイマイチわからず。。。適当に思いつくままやってみたら、美味しくできました（笑）
作り方
- 1
ズッキーニを輪切りにし、さらに細切りにする。茄子は斜め切りにしてから、細切りにする。
- 2
ズッキーニと茄子をフライパンで炒める。
- 3
火が通ったら、鰹節をふりかけ、混ぜ合わせる。
- 4
醤油を振り入れ、さっと混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
鰹節の量はお好みでオッケーです☆鰹節が好きな方はたっぷり入れちゃってください！
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