丸ごと柚子味噌
Kuminaria @cook_40127741
柚子を丸ごと使って簡単に作れる柚子味噌です。
このレシピの生い立ち
庭で取れる柚子を丸ごと使って母が作る柚子味噌。
ご飯と一緒なら、いくらでも食べられるさっぱり味です。
アプリでひらく作り方
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水洗いした柚子の皮をむいて種を取り、皮と残りの部分（実も房も含めて）を細かく切る。
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- 2
１の柚子と味噌をよく混ぜ合わせて出来上がり。
- 3
保存容器に入れて冷蔵庫で保管します。味噌の量はお好みで加減して下さい。
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