元気になる豚キムチ丼
豚キムチの下にスクランブルエッグを敷いた栄養満点の丼です。
このレシピの生い立ち
１つの丼でボリュームがあり、元気になる丼が食べたくて☆
作り方
- 1
豚肉は１口大に切る。
卵はときほぐしておく。
ネギは小口切りにする。 - 2
フライパンに油を敷いてスクランブルエッグを作る。
丼にご飯を盛り、その上にスクランブルエッグをのせる。 - 3
フライパンに油を敷いて、豚肉を炒める。
ある程度火が通ったら、キムチを入れ豚肉と絡める。 - 4
３を２の上にのせ、最後にネギをたっぷりとのせる。
コツ・ポイント
豚肉は隅の方がちょっとカリカリになるくらい焼いたりすると美味しいです。
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アミカママa -
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