*わかめと白菜のキムチスープ*

モカシナ
モカシナ @cook_40037307

簡単さっぱりスピードスープです!
キムチ入りなのにまろやか!
このレシピの生い立ち
お野菜をおいしくたっぷり食べれるスープが好きなので

*わかめと白菜のキムチスープ*

簡単さっぱりスピードスープです!
キムチ入りなのにまろやか!
このレシピの生い立ち
お野菜をおいしくたっぷり食べれるスープが好きなので

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材料

2人分
  1. 白菜 3枚
  2. わかめ 30g
  3. 豚バラ肉 50g
  4. 生姜(すりおろし 小さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1/2
  6. ☆塩・こしょう 適量
  7. ミツカン やさしいお酢 お好みで
  8. キムチ お好みで

作り方

  1. 1

    白菜の葉はザックリ芯は細かく わかめもザックリ切っておきます。お鍋に豚バラ肉と生姜を入れ色が変わるまでいためます。

  2. 2

    1に白菜の芯を入れ炒め 少ししんなりしてきたら お水(鶏ガラスープでも可)400ccを入れ白菜が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    2が柔らかくなってきたら 残りの白菜&わかめ・キムチを入れ ☆で味を整えます。

  4. 4

    お皿に盛って 頂く時にお好みの量のお酢をかけてください。
    キムチナシでもおいしいです。(お子様とかに・・・)

コツ・ポイント

キムチはお好みで・・・ナシでもおいしいです。
キムチの量で調味料が変わりますので お好みの味に仕上げてください。

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