米酢deタコの酢の物
まちゃ♥︎ @cook_40070174
主人が大好きなタコの酢の物！合わせ酢の覚書用に作成しました♪
このレシピの生い立ち
元々やさしいお酢を使って作ってましたが… 添加物が多いと栄養士さんに言われたので 米酢で作ってみました！
米酢deタコの酢の物
主人が大好きなタコの酢の物！合わせ酢の覚書用に作成しました♪
このレシピの生い立ち
元々やさしいお酢を使って作ってましたが… 添加物が多いと栄養士さんに言われたので 米酢で作ってみました！
作り方
- 1
タコを食べやすい大きさ(2〜5ミリくらい)にカット
きゅうりは薄切りにして塩で揉んでおきます
ワカメは水で戻しておきます - 2
米酢・てんさい糖・醤油・生姜(みじん切り)を てんさい糖が溶けるまで混ぜ合わせます
- 3
タコ・塩を洗い絞ったきゅうり・水を絞ったワカメを合わせ酢に入れて 30分程馴染ませて 完成です♪
コツ・ポイント
特にありません
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makoto0831 -
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