アボカドと生ハムのパスタ
簡単♪おもてなしメニューにもおススメです!!
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生ハムをたくさんいただいたので。
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、パスタをゆでる。茹で上がる1-2分前にアスパラを入れ一緒にゆでておく。
アボカドを一口大に切り、レモン汁をかけておく。
パスタが茹で上がったら、オリーブオイル、アボカドを入れて和え、塩・こしょうで味を調える。
生ハムを乗せれば出来上がり♪
アボカドはよく熟したものを使って下さい。
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