作り方
- 1
なめこの下処理後、
フライパンに+を入れ、ひと煮立ちさせる。 - 2
なめこを入れて中火で1分煮て、
行者ニンニクを入れて弱火で3分煮る。灰汁が出る場合は灰汁取りしながら。
- 3
溶き卵を入れて軽く混ぜ、卵がお好みの状態になったら火を止めて、ご飯の上に盛りつける
- 4
使ったなめこ。これでも充分大きいが、このなめこさんの本気はもっと大きい。ｗ
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