うまうま高野豆腐(*´∀｀*）ｩﾏｰ
まめ大豆 @cook_40145208
鉄板料理のとき、いつも隅っこでカリカリに焼かれてる、皆取り合いそんな一品★
このレシピの生い立ち
母が考案した我が家の鉄板の日に必ずある人気メニュー★
うまうま高野豆腐(*´∀｀*）ｩﾏｰ
鉄板料理のとき、いつも隅っこでカリカリに焼かれてる、皆取り合いそんな一品★
このレシピの生い立ち
母が考案した我が家の鉄板の日に必ずある人気メニュー★
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐をお湯で戻す。お湯で戻した高野豆腐を軽く絞って水分を少し抜く。（両手で軽く押し付ける感じで絞る）
- 2
ウチは、いつもこのシリーズを使ってます!この料理に一番適してるかな(＾▽＾*）大判１０枚も入ってるからお得♪
-
- 3
フライパンに多めに油を引いて、高野豆腐を焼いていく。
※油が少ないとフライパンにくっつくのでご注意を！ - 4
両面カリカリになるまで焼いたら、クッキングペーパーの上に上げて多少油をふき取る。
- 5
特製味噌マヨソースをつけてあったかいうちに召し上がれ♪
―完―
コツ・ポイント
焼くときに油は多めで、高野豆腐を揚げる。そんな感じでカリカリに焼いてくださいね(>ｖ･*）♪
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