胡瓜の漬物
笑う門に福来る @cook_40146220
簡単に漬物が食べたいときに作れます✨
ご飯が進む味です
このレシピの生い立ち
お弁当にも隙間にうめたり、お酒のおつまみなどに簡単にできるので是非試して見てください！
胡瓜の漬物
簡単に漬物が食べたいときに作れます✨
ご飯が進む味です
このレシピの生い立ち
お弁当にも隙間にうめたり、お酒のおつまみなどに簡単にできるので是非試して見てください！
作り方
- 1
胡瓜を乱切りに大きめにザクザク切ります。
ビニール袋に塩と一緒に入れていきます。 -
- 2
もみもみして袋を縛りしばらくほったらかしにしておきます。
-
- 3
しばらくしてから胡瓜の水を切ります
-
- 4
胡瓜の水を切った袋の中に
材料と調味料を全部入れます -
- 5
袋の中でもみもみして
食べるときまでほったらかしにしておきます。 -
- 6
-
コツ・ポイント
胡瓜に塩をふって出た水をよくきると味がうまく、
染み込みます。
ピリ辛がお好きな方は輪切り唐辛子を入れてもおいしいです。
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