【簡単】蒸鶏となめたけの生春巻
ドンコーネリアス @cook_40092615
鶏胸肉はナメタケのおかげでパサつかずしっとり美味しい！
このレシピの生い立ち
ライスペーパーが100円ショップで売ってたので買ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉にフォークで穴をたくさん開けてビニール袋に酒といれて揉む、冷蔵庫で10分程寝かす
- 2
鶏胸肉を電車レンジで火を通し、あらめにほぐし、刻んだパクチーとなめたけと和える
- 3
ライスペーパを数秒お湯に軽く浸して2を巻き、お皿に盛り付け、スイートチリソースをかけて完成！
コツ・ポイント
ライスペーパは少し硬いぐらいで巻き始めたら食べる時にはいい食感になります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18275229
