炊飯器でキャラメルバナナケーキ♬

*Myke*
*Myke* @cook_40144063

炊飯器とホットケーキミックスで手抜きケーキ♡
キャラメルとバナナの組み合せが大好きです(´∀`)2月1日改定しました

このレシピの生い立ち
にがうりーこさんのアップルキャラメル炊飯器ケーキ(ID:17501397)を参考に、アレンジして作ってみました!

炊飯器でキャラメルバナナケーキ♬

炊飯器とホットケーキミックスで手抜きケーキ♡
キャラメルとバナナの組み合せが大好きです(´∀`)2月1日改定しました

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にがうりーこさんのアップルキャラメル炊飯器ケーキ(ID:17501397)を参考に、アレンジして作ってみました!

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材料

炊飯器5合炊き
  1. ホットケーキミックス 200グラム
  2. 砂糖 大さじ2
  3. シナモン お好みで
  4. 牛乳 60ml
  5. サラダ油 大さじ2
  6. 1個
  7. 砂糖(キャラメル用) 小さじ2
  8. (キャラメル用) 小さじ2
  9. 熱湯(キャラメル用) 小さじ2
  10. バナナ 1本
  11. マーガリン 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    〈キャラメルソースを作る〉耐熱容器に砂糖と水を入れ、レンジに2分ほどかける。(500w)熱湯を混ぜ、マーガリンも溶かす

  2. 2

    ボールにホットケーキミックスと砂糖、シナモンを入れて混ぜる

  3. 3

    牛乳、卵、サラダ油を順に入れ、混ぜる

  4. 4

    キャラメルソースと細かく切ったバナナを別容器で混ぜてから、生地に木べらなどでざっくり混ぜる

  5. 5

    炊飯器に流し入れ、台に叩きつけ空気を抜く。
    早炊きを2回する
    竹串をさして何も着かなかったら焼きあがり☆

コツ・ポイント

キャラメルを作る際、熱湯を入れますが、はねるので気をつけてください
泡だて器で混ぜたら空気が入りすぎたみたいです↓ ある程度混ざったら木べらに持ち替えてください
砂糖を減らしてキャラメルを倍にしてもいいと思います♪

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