バナナを2本分切ります。
輪切りでも斜めでも◎

小鍋にグラニュー糖大さじ4
水大さじ2を馴染ませてから中火にかけます。

ハチミツ色になったら火から下ろして、型に入れます。熱いので気をつけてくださいね！

キャラメルの上に切ったバナナを乗せます。

ボウルに卵3個、グラニュー糖大さじ4を湯煎して泡立てます。目安は爪楊枝が立つぐらい。

ホットケーキミックス100gを底からすくうように混ぜ合わせます。

型に流し入れたら180℃で40分。
焦げやすいので途中アルミホイルを乗せてください。

焼けたら型のまま冷まして、お皿の乗せてひっくり返せば出来上がり！