ふわふわキャラメルバナナケーキ
みる2301 @cook_40369457
キャラメルとバナナ、ふわふわのスポンジが最高においしいケーキです✨
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあったので作りました♪
子供達も食べられるように、キャラメル部分は少し早めに火から下ろしています✨
ふわふわキャラメルバナナケーキ
キャラメルとバナナ、ふわふわのスポンジが最高においしいケーキです✨
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあったので作りました♪
子供達も食べられるように、キャラメル部分は少し早めに火から下ろしています✨
作り方
- 1
バナナを2本分切ります。
輪切りでも斜めでも◎ -
- 2
小鍋にグラニュー糖大さじ4
水大さじ2を馴染ませてから中火にかけます。 -
- 3
ハチミツ色になったら火から下ろして、型に入れます。熱いので気をつけてくださいね！
-
- 4
キャラメルの上に切ったバナナを乗せます。
-
- 5
ボウルに卵3個、グラニュー糖大さじ4を湯煎して泡立てます。目安は爪楊枝が立つぐらい。
-
- 6
ホットケーキミックス100gを底からすくうように混ぜ合わせます。
-
- 7
型に流し入れたら180℃で40分。
焦げやすいので途中アルミホイルを乗せてください。 -
- 8
焼けたら型のまま冷まして、お皿の乗せてひっくり返せば出来上がり！
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コツ・ポイント
キャラメルはハチミツ色ぐらいで火から下ろしてください〜。
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