煮魚レシピ

Name: 煮魚レシピ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚23センチくらい 4び; 水 3.5カップ; 砂糖 大7; 醤油 100cc; みりん 100cc; 酒 50cc

みちしか @cook_40055929

子供好みの甘めの味付けにしたので、普段はあまりお魚を好まないうちの子もパクパク食べました
このレシピの生い立ち
お魚を頂けるので、活用レシピを考えました^ ^

煮魚レシピ

材料

4人分

魚23センチくらい 4び
水 3.5カップ
砂糖大7
醤油 100cc
みりん 100cc
酒 50cc

作り方

1
今回は冷凍していた魚（お腹ウロコなし）を自然解凍して使用。
調味料を一煮立ちさせる
2
魚を煮汁に並べる
3
落し蓋をして中火で10分くらい煮込む
身が煮えてるか確認して、火を止めて少し放置

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みちしか @cook_40055929

2018/05/09 11:01に公開

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