作り方
- 1
ゴボウは５㎜位の厚さに削ぎ切りして、水にさらしてアクを抜いておく。
☆の調味料を合わしておく。 - 2
水気を切って、片栗粉をまぶして、少し多めの油で炒める。
- 3
ゴボウに火が通ったら、☆の材料をまわし入れ汁気がなくなるまでしばらく炒める。
- 4
お好みでゴマをふってできあがり♪
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ゴボウは５㎜位の厚さに削ぎ切りして、水にさらしてアクを抜いておく。
☆の調味料を合わしておく。
水気を切って、片栗粉をまぶして、少し多めの油で炒める。
ゴボウに火が通ったら、☆の材料をまわし入れ汁気がなくなるまでしばらく炒める。
お好みでゴマをふってできあがり♪
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