鶏むね肉の豆腐ハンバーグ
えむ° @cook_40145149
あっさりしていてとてもおいしいです！
しめじが沢山あったので入れましたが、ほかのきのこを入れてもいいし、具材は自由です！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が安かったので。
鶏むね肉の豆腐ハンバーグ
あっさりしていてとてもおいしいです！
しめじが沢山あったので入れましたが、ほかのきのこを入れてもいいし、具材は自由です！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が安かったので。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、しめじを細かくみじん切りにする
- 2
鶏むね肉を小さく切って、ミンチ状にする
- 3
みじん切りにした具材とむね肉、豆腐、パン粉、醤油、中華スープの素を入れて混ぜる
- 4
油をしいて、熱しておいたフライパンで整形したハンバーグを焼く
- 5
[ソース]
しめじを炒める - 6
ケチャップ、中濃ソース、水を加え、ふつふつと煮立ってきたら完成
コツ・ポイント
野菜は細かく切った方が火が通りやすいです。
鶏のミンチがなかったので鶏むね肉を使いましたが、初めからミンチでも良いです。
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