えびときのことブロッコリーのアヒージョ

雨cat
雨cat @cook_40149857

全部、鍋にいれて10分!簡単☆おいしい♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたはじめて食べたアヒージョ。
こんなに美味しい料理なんだと感激♡
作ってみたい!と思い、料理上手なおばさんにきいて作りました^ ^
家族にも大好評でした!

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材料

2人分
  1. *アルゼンチン海老 10尾
  2. *エリンギ 1パック
  3. *ブロッコリー 1
  4. !玉ねぎ 1/2
  5. !にんにく 3かけ
  6. !鷹の爪 少し
  7. 小さじ2弱
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎ
    にんにく1かけ
    鷹の爪
    を、みじん切りにして、鍋へ。

  2. 2

    海老(皮を剥いて、背わたをとる)エリンギ(手でさくと香りup)ブロッコリーにんにく2かけを食べやすい大きさに切って鍋へ。

  3. 3

    オリーブオイルを浸るくらいまで注ぎます。

  4. 4

    中火で10分!

  5. 5

    塩こしょうで味を整えて、できあがり!

  6. 6

コツ・ポイント

エクストラバージンオイルでつくると、より香りがいいと思います♡

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レシピ作者

雨cat
雨cat @cook_40149857
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