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ターメリックラテ
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ターメリックラテ-レシピのメイン写真

ターメリックラテ

ブリスベンのいっしー
ブリスベンのいっしー @cook_40063900

家庭にあるスパイスを活用できて、簡単にできる美味しいドリンクです。スパイスの効果であったまり、元気も出ます。
このレシピの生い立ち
オーストラリアではターメリックラテが静かなブームで、これだったら家でも作れるなぁと思い作りました。
五香粉などのスパイスを活用しきれない方にもオススメです!
お家にあるパウダーのスパイスでぱぱっと手軽に作れます。

家庭にあるスパイスを活用できて、簡単にできる美味しいドリンクです。スパイスの効果であったまり、元気も出ます。
このレシピの生い立ち
オーストラリアではターメリックラテが静かなブームで、これだったら家でも作れるなぁと思い作りました。
五香粉などのスパイスを活用しきれない方にもオススメです!
お家にあるパウダーのスパイスでぱぱっと手軽に作れます。

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ブリスベンのいっしー
ブリスベンのいっしー @cook_40063900

家庭にあるスパイスを活用できて、簡単にできる美味しいドリンクです。スパイスの効果であったまり、元気も出ます。
このレシピの生い立ち
オーストラリアではターメリックラテが静かなブームで、これだったら家でも作れるなぁと思い作りました。
五香粉などのスパイスを活用しきれない方にもオススメです!
お家にあるパウダーのスパイスでぱぱっと手軽に作れます。

家庭にあるスパイスを活用できて、簡単にできる美味しいドリンクです。スパイスの効果であったまり、元気も出ます。
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オーストラリアではターメリックラテが静かなブームで、これだったら家でも作れるなぁと思い作りました。
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材料

1人分
  • 牛乳もしくは豆乳 200cc
  • ターメリックパウダー 2-3振り
  • 生姜パウダー 2-3振り
  • シナモン 1-2振り
  • 黒胡椒 1-2振り
  • カルダモン 1振り
  • カイエンペッパー 弱く1振り
  • 五香粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    お好みのミルクを温める。
    煮立たないように弱火でじっくり行こう!
    この時砂糖はお好みで入れてください。

    • ターメリックラテ作り方1写真
  2. 2

    火にかけながらスパイスも入れていく。

    • ターメリックラテ作り方2写真
  3. 3

    お好みでスパイスをちょい足ししながら味を調えて完成!

    • ターメリックラテ作り方3写真
  4. 4

    牛乳で作るとコクのある仕上がり。
    豆乳だとあっさり。

  5. 5

    ターメリックとジンジャーと五香粉でも美味しい。

コツ・ポイント

五香粉合います!シナモンが入ってるので五香粉を入れるときはシナモンの代わりに入れたらどうかと…
私はピリッとさせたいので、黒胡椒とカイエンペッパーを入れてます。
※レシピ訂正しました。

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ブリスベンのいっしー
ブリスベンのいっしー @cook_40063900
2018/05/07 01:45に公開
オーストラリアのブリスベンに住んでいます。物価が高い為、オーストラリアのスーパーで手に入る材料でなんとか安上がりで美味しいものが作りたい私です。お安く、簡単に、美味しくをモットーに。とにかくお酒に合う料理を研究中。
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このレシピのキーワード

豆乳 シナモン 牛乳 カルダモン しょうが

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