大根葉の炒めもの

くーーうぅ
くーーうぅ @cook_40086428

大根葉は捨てないで食べましょう♪
このレシピの生い立ち
大根葉が収穫できたので、炒めてみました。

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材料

  1. 大根葉 3本
  2. あげ 1枚
  3. 塩麹 小1/2
  4. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    大根葉を洗い、葉の部分を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    あげを炒め、大根葉の太い部分から炒め、しんなりしてきたら、葉の部分を炒める

  3. 3

    塩麹と醤油で味付けし、できあがりです♪

コツ・ポイント

今回は大根は入っていませんが、入れても美味しく頂けます☆
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