簡単!激ウマ!豆乳と塩辛のスパゲティー。

seeba
seeba @cook_40101786

簡単で美味しいパスタです。
まるで上品なアンチョビのパスタを食べてるような感じすらします。騙されて作ってみて~!
このレシピの生い立ち
賞味期限が・・やや過ぎてしまった塩辛がもったいないため、思いつきでやってみたら・・・はまりました。

簡単!激ウマ!豆乳と塩辛のスパゲティー。

簡単で美味しいパスタです。
まるで上品なアンチョビのパスタを食べてるような感じすらします。騙されて作ってみて~!
このレシピの生い立ち
賞味期限が・・やや過ぎてしまった塩辛がもったいないため、思いつきでやってみたら・・・はまりました。

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材料

1人分
  1. 茹でたスパゲティ 100g
  2. イカの塩辛 大さじ1
  3. 豆乳牛乳でも可) 100cc
  4. プラックペッパー 少々(お好みで)
  5. バター 5g

作り方

  1. 1

    スパゲティはお好みの固さに茹でておく。
    ※お好みで玉ねぎとかニンニク、野菜を加えても美味です。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、塩辛を入れさっと炒めたらすぐにパスタと豆乳と入れ1分ほど炒めて完成~!

  3. 3

    お好みでブラックペッパーを振って召し上がれ~♪
    ※私は炒める時に少しだけニンニクを入れました~。

  4. 4

コツ・ポイント

超簡単スピード料理ですが、味は繊細です(笑)
豆乳がマイルドに仕上げてくれます。
塩加減は塩からの量で調整してみて下さい。塩分は十分塩辛から出ますので塩を入れる必要はありません。

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seeba
seeba @cook_40101786
に公開
8歳と6歳のわんぱく息子2人の母で、小さい頃から料理が大好きです。手作り味噌からパン、デザート、創作料理など色々な料理に挑戦してます。私のテーマはとにかく「ムダを省く」ということで、エコ&ずぼら料理が多いですが、味にはそこそこ自信あります。
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