作り方
- 1
カリフラワーをカットし、茹でて冷ましておく。
- 2
酢・砂糖・オリーブ油・胡椒・カレー粉を合わせ、よく攪拌し調味液を作る。
- 3
カリフラワーを調味液で和え、なじませる。
- 4
よくなじんだら、器に盛り、お好みで糸切唐辛子を飾り、完成!
コツ・ポイント
胡椒などもお好みで調整してください。辛さもカレー粉で調節できます。
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