美しい食パン
マロゾフ95 @cook_40107226
もっちりしている味のある食パンレシピです。色々作って見て落ち着いたお友達レシピでもあります。
このレシピの生い立ち
いろんなパンを作りましたが王道の食パン作りにはまりました。究極を目指すことが今の目標です。
美しい食パン
もっちりしている味のある食パンレシピです。色々作って見て落ち着いたお友達レシピでもあります。
このレシピの生い立ち
いろんなパンを作りましたが王道の食パン作りにはまりました。究極を目指すことが今の目標です。
作り方
- 1
材料の全てをホームベーカリーに入れて一次発酵までセットする。
- 2
空気をきちんと抜き、濡らしたキッチンペーパーをかぶせ10~15分寝かせる。
- 3
型に入れ40度で25分間二次発酵する。型の八分目まで発酵させる。
- 4
200度に温めたオーブンに入れ、30分焼く。美しい食パンの出来上がり♡
コツ・ポイント
二次発酵がポイントです。発酵しすぎないように気温との調整が大切になります。
似たレシピ
-
☆しっとりおいしい食パンHB使用☆ ☆しっとりおいしい食パンHB使用☆
色々なレシピで作ってみましたが、これが一番お気に入りのレシピです。水分量が多めなので、柔らかく、しっとりと仕上がります。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18277922
