簡単キッシュ風卵焼き☆

簡単キッシュ風卵焼き☆-レシピのメイン写真

簡単キッシュ風卵焼き☆

上尾市（埼玉県） @cook_40150016

地元の農産物の簡単レシピです♪
詳しくは、検索サイトで上尾市の農商工観ポータルサイト「あげポタ」⇒農産物を検索！
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地元農家のP.N「となりのおばさん」さん直伝のレシピです♪

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材料

２人分

卵２個
牛乳 50㏄
ほうれん草 1/3束
にんじん(小) 1/2
玉ねぎ 1/4
シーチキン缶 1/2
オリーブオイル(炒め用) 大さじ１
バター１０ｇ
塩コショウ適量
ケチャップお好みで

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作り方

1
ほうれん草はさっと湯がいて、たべやすい大きさに切っておく。
2
にんじん、玉ねぎは細切りにして、オリーブオイルで柔らかくなるまで炒める。
3
ほうれん草・シーチキン・バターを入れてさらに炒め、塩・コショウで味を整える。火を止めて、少し冷ましておく。
4
ボウルに卵・牛乳を入れてよく混ぜる。
5
野菜の入ったフライパンに４を流し入れ、軽く混ぜてからふたをして弱火でじっくり焼く。

コツ・ポイント

【使用する地元農産物】
◆ほうれん草
◆にんじん
◆玉ねぎ

　　　【ポイント】
火加減に注意して、じっくり焼けるまで弱火で気長に待ちましょう。

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上尾市（埼玉県） @cook_40150016

2018/05/10 08:11に公開

上尾市では、地産地消に向けた取り組みを進めています。地元農産物の紹介は⇒http://agepota.jp/farm-products/市内地域情報は⇒http://agepota.jp/アッピーレシピは、簡単で塩分控えめ。副菜レシピは野菜が手軽に摂れるレシピです。アッピーレシピの紹介は⇒https://www.city.ageo.lg.jp/page/0301120807001.html

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このレシピのキーワード

卵焼きツナにんじんほうれん草バター牛乳卵玉ねぎケチャップ

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