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早技調味料!甘みそ(ちょっと中華風?)
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早技調味料!甘みそ(ちょっと中華風?)-レシピのメイン写真

早技調味料!甘みそ(ちょっと中華風?)

まこまま☆きっちん
まこまま☆きっちん @cook_40079612

弱火で混ぜるだけ!甜麺醤が隠し味❤︎生野菜やコンニャクがもりもり食べられます♪
このレシピの生い立ち
田楽味噌が家族の好物❤︎オリジナルでなんとなく作っていたのをレシピにしました。

弱火で混ぜるだけ!甜麺醤が隠し味❤︎生野菜やコンニャクがもりもり食べられます♪
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田楽味噌が家族の好物❤︎オリジナルでなんとなく作っていたのをレシピにしました。

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早技調味料!甘みそ(ちょっと中華風?)

まこまま☆きっちん
まこまま☆きっちん @cook_40079612

弱火で混ぜるだけ!甜麺醤が隠し味❤︎生野菜やコンニャクがもりもり食べられます♪
このレシピの生い立ち
田楽味噌が家族の好物❤︎オリジナルでなんとなく作っていたのをレシピにしました。

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材料

作りやすい量
  • 普通の味噌 150
  • 白みそ 40
  • 甜麺醤 10(小さじ2)
  • 砂糖 130
  • 料理酒、みりん 各20
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作り方

  1. 1

    お鍋などに材料を入れて「弱火」で混ぜる。全体が混ざったらオッケーです!

コツ・ポイント

焦がさないように弱火で。結構直ぐに砂糖も溶けて混ざります。保存が効くので、ウチではいつも多めに作っています。

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まこまま☆きっちん
まこまま☆きっちん @cook_40079612
2015/06/04 11:50に公開
簡単に身近な食材で、少しでも手作りをしていただきたいな♡と思い、レシピをお届けしています。管理栄養士・エコ&ヘルシー料理研究家・フードコーディネーター・食育インストラクター・薬膳マイスター。美味しく簡単・ヘルシー(健康的)なお料理で「みなさまのHAPPY☺smileが増えますように」と心から願っています。
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酒 味噌 白みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18278003
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