圧力鍋で簡単新玉ねぎ丸ごとスープ❁

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

圧力鍋で簡単すぎるトロトロまるごとスープ❁
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさんあったので

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材料

  1. 新玉ねぎ テニスボール大4個
  2. ベーコン 小さい真空パック一袋
  3. しめじ ひとパック
  4. コンソメ 大さじ1
  5. コショウ 少々
  6. 材料がひたひたになるくらい

作り方

  1. 1

    圧力鍋に皮をむいた玉ねぎと石づきをとってほぐしたしめじ、細かくしたベーコンをなるべく鍋の中で動かないようにキッチリつめる

  2. 2

    コンソメ、コショウ、ひたひたの水をいれ蓋をして、圧をかけて約10分。

  3. 3

    玉ねぎを崩さないように盛り付けて、あればパセリをパラパラで出来上がり♥

  4. 4

    普通の玉ねぎでも作ってみました♡新玉ねぎより5分くらい長く加圧しました(*^_^*)これもトロトロで美味しい♪

  5. 5

    2014.7.3.話題入りしました*\(^o^)/*つくれぽをくださった皆様ありがとうございます♥︎

コツ・ポイント

今回は玉ねぎ4つが圧力鍋にピッタリだったので、それに対してひたひたの水とコンソメ大さじ1がちょうどでしたが、圧力鍋鍋の大きさにもよると思うので、コンソメの量で塩気を加減してください(;^_^A

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レシピ作者

キャンコ
キャンコ @cook_40115499
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