作り方
- 1
大根は薄めの乱切りにし、水600ccを加えて蓋をして煮る。
- 2
7分ぐらい火が通ったら蓋を取り、★を一口大にして入れる。
- 3
沸騰したらアクを取り、◎を加えて落し蓋をして煮汁が1/3量になるまで煮る。(途中で一混ぜする)
コツ・ポイント
特になし！
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大根は薄めの乱切りにし、水600ccを加えて蓋をして煮る。
7分ぐらい火が通ったら蓋を取り、★を一口大にして入れる。
沸騰したらアクを取り、◎を加えて落し蓋をして煮汁が1/3量になるまで煮る。(途中で一混ぜする)
特になし！
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