おいしいプリン
キッチン鈴木 @cook_40033909
卵・牛乳・砂糖
材料はこれだけで、とっても美味しいプリンが出来ます♪
このレシピの生い立ち
友達にならったレシピですが、今回は贅沢にヨード卵光で！！！濃厚で美味しかった。
おいしいプリン
卵・牛乳・砂糖
材料はこれだけで、とっても美味しいプリンが出来ます♪
このレシピの生い立ち
友達にならったレシピですが、今回は贅沢にヨード卵光で！！！濃厚で美味しかった。
作り方
- 1
卵はボウルに割り入れ、溶いておきます。
牛乳と砂糖を合わせてレンジで2分ほど温めて、よく混ぜます。 - 2
卵のボウルに牛乳を入れてよくかき混ぜます。
それを、2回こしておきます。 -
- 3
カラメルを作ります。
フライパンに砂糖と水大さじ１を入れて、中火にかけます。 -
- 4
色づき始めたら、お好みのところで水大さじ１を入れ、火を止めます。
焦げ始めると早いです。 -
- 5
耐熱のカップにカラメルを入れます。平らにならなくてＯＫ。
-
- 6
カラメルが固まったら、卵液を流しいれ、ひとつひとつにアルミホイルでふたをします。
-
- 7
水を張った天板にカップをのせて、１６０℃に予熱したオーブンで４０～５０分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
カラメルを作る時は、グツグツいってもかき混ぜないで下さいね。フライパンをちょっとまわすくらいに・・・
きれいに出来ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18278867
