牡蠣のクリームオムライス
kobari @cook_40021864
旬の牡蠣を使ったホワイトソースのオムライスです。
牡蠣のエキスが美味しい＾＾
このレシピの生い立ち
いつものオムライスにソースをアレンジしました。
カキのエキスが入ったソースをスープで溶くと、これまた美味しいクラムチャウダー風のスープの出来上がりです。
牡蠣のクリームオムライス
旬の牡蠣を使ったホワイトソースのオムライスです。
牡蠣のエキスが美味しい＾＾
このレシピの生い立ち
いつものオムライスにソースをアレンジしました。
カキのエキスが入ったソースをスープで溶くと、これまた美味しいクラムチャウダー風のスープの出来上がりです。
作り方
- 1
チキンライスを作る。（炊飯器でもフライパンでも）
- 2
今回は、玉ねぎ・人参・鶏ひき肉を炒めて、ケチャップ大匙3くらいとコンソメスープの素で炊飯器で1,5合炊きました。
- 3
ソースを作る。
お好みでホワイトソースを作る。（今回はじめじ入り）
出来たホワイトソースの中にカキを入れて少し煮る。 - 4
オムライスを作る。
卵に牛乳を少し加えて、ごはんを卵で巻く。 - 5
オムライスにカキ入りホワイトソースをかけて出来上がり。
- 6
カキは生食用を使用し、あまり火を通しすぎないことがポイントです★
コツ・ポイント
今回はホワイトソースで作りましたが、クリームシチューを作った次の日とかによくアレンジします。
中のごはんはサフランライスとかバターライスとかでもいいですヨ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単！ハンバーグ入りオムライスドリア 簡単！ハンバーグ入りオムライスドリア
とろ〜りチーズとハンバーグ、オムライスを合わせた子供も大人も大好きなご馳走1品♪業スー商品であっという間に出来ますよ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18279474
