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エビとホタテ（缶）のしんじょう風
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エビとホタテ（缶）のしんじょう風-レシピのメイン写真

エビとホタテ（缶）のしんじょう風

美食家Ｘ
美食家Ｘ @cook_40128008

ホタテの風味とえびのぷりぷり感がたまらない
このレシピの生い立ち
これ絶対に日本酒に合うな～と思って。ホタテ缶の味だけで十分美味しいです

ホタテの風味とえびのぷりぷり感がたまらない
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これ絶対に日本酒に合うな～と思って。ホタテ缶の味だけで十分美味しいです

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エビとホタテ（缶）のしんじょう風

美食家Ｘ
美食家Ｘ @cook_40128008

ホタテの風味とえびのぷりぷり感がたまらない
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これ絶対に日本酒に合うな～と思って。ホタテ缶の味だけで十分美味しいです

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材料

  • 海老 ８尾くらい
  • ホタテ缶 １コ
  • 片栗粉 小さじ１
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作り方

  1. 1

    海老は塩と片栗粉でキレイに洗います。ホタテ缶はそのまま(笑)

    • エビとホタテ（缶）のしんじょう風作り方1写真
  2. 2

    海老の殻をむいて、背わたを取り、ミキサーのホタテ缶と一緒に入れて撹拌させます

  3. 3

    練り状になってきたら片栗粉を足してさらに撹拌していきます

    • エビとホタテ（缶）のしんじょう風作り方3写真
  4. 4

    手に水をつけながら丸くして蒸し器に並べていきます

    • エビとホタテ（缶）のしんじょう風作り方4写真
  5. 5

    10分ほど蒸して出来上がりです。

    • エビとホタテ（缶）のしんじょう風作り方5写真
  6. 6

    軽くお塩をつけて食べたり、出汁に浸してしんじょう風にして召し上がって下さい

    • エビとホタテ（缶）のしんじょう風作り方6写真
  7. 7

    • エビとホタテ（缶）のしんじょう風作り方7写真

コツ・ポイント

コツはないです(笑)

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美食家Ｘ
美食家Ｘ @cook_40128008
2018/05/07 04:18に公開
お酒が進むアイデア料理を中心に(^^)
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