チョコとクリームチーズのふんわりマフィン
rantana @cook_40040116
ビターチョコレートとクリームチーズの
ふんわりふんわりマフィン～＊＊＊
このレシピの生い立ち
チョコとクリームチーズの組み合わせが大好きで
マフィンにしたらどうかと
作ってみました。
チョコとクリームチーズのふんわりマフィン
ビターチョコレートとクリームチーズの
ふんわりふんわりマフィン～＊＊＊
このレシピの生い立ち
チョコとクリームチーズの組み合わせが大好きで
マフィンにしたらどうかと
作ってみました。
作り方
- 1
①マーガリンと卵、
クリームチーズ、チョコレートを室温にしておく。
②ボールにマーガリンを入れクリーム状に練る。 - 2
③②にサラダオイルを加え、泡だて器でまぜあわせる。
④③に砂糖を加え、
泡だて器で混ぜる。 - 3
⑤溶き卵を④に一個ずつ加え、泡だて器でまぜる。
⑥⑤にホットケーキミックスを３回に分け、切るようにさっくりまぜる。 - 4
⑦ビターチョコと
クリームチーズを
みじん切りにする。
⑧⑥に⑦を切るようにさっくりまぜる。 - 5
⑨オーブンを１８０度に予熱する。
⑩オーブンの天板に
型をならべ生地を８分目までいれ
１８０度オーブンで２０分焼く - 6
⑪竹串をさして
何もついてこなければ焼き上がりです。
コツ・ポイント
サラダオイルを使う事によりふんわりに焼きあがりました。
チョコレートは好みでミルクやホワイトチョコなどでアレンジしてみても・・・。
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