子供に取り分け＊牛セロリチャーハン
こぎあゆ @cook_40069039
いつものチャーハンに飽きた時にモリモリすすむ、大人にも子供にも人気のチャーハンです＊
このレシピの生い立ち
1歳になり離乳食を卒業した息子と一緒に食べれるメニューを考えてみました。ご飯に混ぜればセロリも牛肉も1歳がペロリ＊
子供に取り分け＊牛セロリチャーハン
いつものチャーハンに飽きた時にモリモリすすむ、大人にも子供にも人気のチャーハンです＊
このレシピの生い立ち
1歳になり離乳食を卒業した息子と一緒に食べれるメニューを考えてみました。ご飯に混ぜればセロリも牛肉も1歳がペロリ＊
作り方
- 1
牛細切れは子供が食べれる大きさに揃えて切る。
- 2
セロリはスジをとり、1㎝×5㎜くらいの大きさに切る
- 3
フライパンを熱し、バターを溶かし、セロリと牛肉を炒める。
- 4
軽く塩胡椒をして、ご飯も一緒に炒める。
- 5
醤油、塩胡椒をする。
この段階で子供分はよそっておく。 - 6
子供分を取り分けたら、大人用に最後にニンニクチューブを２㎝前後くわえ、炒めて完成！
コツ・ポイント
お子様の咀嚼の具合で、牛ひき肉で作っていただいても美味しくできます＊
調味料の順番はなんでも大丈夫なので、子供に取り分けたいタイミングで調整してください＊
もっと野菜をたくさん入れても綺麗です＊
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