うちの【にんにく醤油】

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

何にでも使える万能調味料。冷蔵庫でながく保存できます。
このレシピの生い立ち
にんにくの皮を剥いたり、みじん切りにしたり、毎回やるのはめんどくさい。ちょっとした炒め物や、下味つけるときは、これがあるとらくちん。

うちの【にんにく醤油】

何にでも使える万能調味料。冷蔵庫でながく保存できます。
このレシピの生い立ち
にんにくの皮を剥いたり、みじん切りにしたり、毎回やるのはめんどくさい。ちょっとした炒め物や、下味つけるときは、これがあるとらくちん。

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材料

  1. にんにく 1個
  2. しょうゆ 800~1000cc

作り方

  1. 1

    にんにくの皮をむいて醤油に入れる。
    はんぶんに切ってもそのままでもかまいません。

  2. 2

    少なくなってきたらにんにくと醤油を継ぎ足してください。
    前のにんにくもそのままでOK 気になる方は取り出してください。

コツ・ポイント

うちではキャニスターに入れ冷蔵庫にいれてます。

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