桜蒸しパン ★宇都宮学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku
桜の季節に♪見た目もかわいい簡単蒸しパン
このレシピの生い立ち
学校の調理員さんが、子どもたちが喜ぶ季節感のあるデザートを作りたいと考えてくれた手作りデザートです。
桜蒸しパン ★宇都宮学校給食
桜の季節に♪見た目もかわいい簡単蒸しパン
このレシピの生い立ち
学校の調理員さんが、子どもたちが喜ぶ季節感のあるデザートを作りたいと考えてくれた手作りデザートです。
作り方
- 1
桜の花の塩漬けははさみで茎を切り、水につけて塩出しをする。花が開いたら水気を切る。
- 2
卵を割り、火にかけて溶かしたマーガリン・牛乳と混ぜ合わせる。
- 3
ホットケーキミックスと砂糖を入れたボールに２を加えさっくりと混ぜる。
- 4
菊型カップに流し入れ、水切りした桜の花をのせて12分位蒸す。
コツ・ポイント
★生地が膨らむので、カップの７分目くらいの量が目安です。
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