簡単*鶏胸肉チャーシュー♡

✾ゆず✾
✾ゆず✾ @cook_40107484

甘めでしっかり味がついて
美味しいです♡
冷蔵保存4~5日出来て
丼ぶりやサンドイッチにも♡
このレシピの生い立ち
鶏胸肉チャーシューを何度か作って
こんな感じになりました♡
1枚はスライスしてタレをかけ当日に
もう1枚はZIPロックに入れ冷蔵庫へ。
お弁当やサンドイッチに入れたり
温玉+丼にしたりとアレンジしています♪

簡単*鶏胸肉チャーシュー♡

甘めでしっかり味がついて
美味しいです♡
冷蔵保存4~5日出来て
丼ぶりやサンドイッチにも♡
このレシピの生い立ち
鶏胸肉チャーシューを何度か作って
こんな感じになりました♡
1枚はスライスしてタレをかけ当日に
もう1枚はZIPロックに入れ冷蔵庫へ。
お弁当やサンドイッチに入れたり
温玉+丼にしたりとアレンジしています♪

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材料

  1. 鶏胸肉 大2枚
  2. 白ネギ 4cm
  3. ○醤油 100cc
  4. ○酒 100cc
  5. ○みりん 50cc
  6. ○砂糖 60g
  7. ○酢 30cc
  8. ○オイスターソース 大さじ½
  9. 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を取り除きフォークでさして柔らかくします。フライパンに油熱したら白ネギを入れ香ってきたら鶏肉を入れ焼き色つけます

  2. 2

    きれいに焼き色ついたら○合わせ調味料入れフタをします。途中何回かひっくり返しながら40分位煮込んだら出来上がりです。

  3. 3

    2016年11/4に人気検索TOP10入り出来ました♡ありがとうございます⭐

  4. 4

    白葱のせて甘たれと
    絡ませても美味しいです♪

コツ・ポイント

鶏肉をフォークでしっかりさすと
柔らかくなります。

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