グリーンレタス包み
ねこりん @cook_40047394
そのままでは 沢山食べることのできないグリーンレタス さっと湯通しして 野菜を包んで沢山食べちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
実家から レタスとグリーンレタスをもらったのはいいけれど 普通に食べるには量もあるし 食べきる前に無駄にしてしまいそうだったので 何かを包めば使い切れるかな？っと思い 家にある材料で包んでみました。
グリーンレタス包み
そのままでは 沢山食べることのできないグリーンレタス さっと湯通しして 野菜を包んで沢山食べちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
実家から レタスとグリーンレタスをもらったのはいいけれど 普通に食べるには量もあるし 食べきる前に無駄にしてしまいそうだったので 何かを包めば使い切れるかな？っと思い 家にある材料で包んでみました。
作り方
- 1
沸騰したお湯に グリーンレタスをさっと湯通しして 冷水で冷やし キッチンペーパーで水分をとり広げておく
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- 2
きゅうり・やまいもを薄くスライスする（ステック状でも）さけるチーズをさいておく
-
- 3
グリーンレタスの上に きゅうり・チーズ・やまいもをのせる
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- 4
中身が出ないように グリーンレタスで包み込む
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- 5
＊のソースをませておく
- 6
半分に切って ＊のソースをのせてあげたら できあがり♪
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コツ・ポイント
グリーンレタスを湯通しするときは 芯のほうから。 中の具材はお好みでいろいろ試してみてください♪ 切りにくいけど トマトとクリームチーズも なかなか美味しいです♪ 盛り付けが下手でごめんなさい＞＜
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小倉あずき -
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