簡単♡中華風もやしと油揚げの炒めもの

ナピト
ナピト @cook_40054173

もやしと油揚げをシンプルに炒め合わせます。簡単なのに本格中華の味わいです☆
このレシピの生い立ち
夕飯の中華献立の1品です☆
2023.8.17話題入りありがとうございます。
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簡単♡中華風もやしと油揚げの炒めもの

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材料

4人分
  1. もやし 200g
  2. 油揚げ 1枚
  3. ニンニク 1片
  4. 油 大さじ2
  5. ・塩 小さじ1/2強
  6. ・コショウ 適量
  7. ・酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは洗ってひげ根を取ります

  2. 2

    油揚げは縦半分に切って1㎝幅に切ります

  3. 3

    ニンニクは叩き潰して細かく切ります

  4. 4

    鍋かフライパンに油とニンニクを入れて弱火で炒めます

  5. 5

    香りがたったらもやしを入れます

  6. 6

    塩をふってもやしを強火で炒めます

  7. 7

    もやしが透き通ってきたらコショウをふります

  8. 8

    油揚げを加えて炒めます。酢をふって手早く炒め合わせます

コツ・ポイント

☆強火で手早く炒め合わせます
☆お酢の代わりに叩いた梅干しでも美味しいです。
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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