あごだしつゆで簡単★豚ロースのソテー
140㎝わんたるママ @wanntalu
くばら あごだしつゆを使って簡単に作れる豚ロースのソテーです。野菜たっぷり～男子が喜ぶがっつりおかずです♪
このレシピの生い立ち
男子が喜ぶがっつりおかずを、あごだしつゆで簡単に作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12214816139.html
あごだしつゆで簡単★豚ロースのソテー
くばら あごだしつゆを使って簡単に作れる豚ロースのソテーです。野菜たっぷり～男子が喜ぶがっつりおかずです♪
このレシピの生い立ち
男子が喜ぶがっつりおかずを、あごだしつゆで簡単に作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12214816139.html
作り方
- 1
豚ロースはたたいて柔らかくし、脂身に切り込みを入れます。
- 2
★印の調味料を混ぜ合わせて、半日漬けこみます。
-
- 3
玉ねぎは薄切りにし、人参、ピーマンは細切りにします。
-
- 4
フライパンに油をひき、肉を焼きます。(漬けだれはとっておきます）焼き色がついたら裏返して、蓋をして中火で焼きます。
-
- 5
肉にしっかり火が通ったら取り出し、野菜を入れて炒めます。
-
- 6
野菜がしんなりしたら、漬けだれに☆印の調味料を合わせてフライパンに入れ、さっとからめます。
- 7
一口サイズに切った豚ロースに、野菜をたっぷりかけて完成♪
コツ・ポイント
ロース肉はたたいて柔らかくし、切り込みを入れると美味しいです♪
野菜はなんでもOK～きのこなども美味しいです♪
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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