一番簡単★肉じゃが

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

レポ200人達成ありがとう!だまされたと思ってえのきを入れてみて下さいね♪我が家では取り合いですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の肉じゃがの味をピタッと決めたくて調整しました♪

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材料

3人分
  1. 人参 1本
  2. 玉ねぎ 1こ
  3. えのき 2袋
  4. 豚こま 200g
  5. じゃがいも 3こ
  6. 大1
  7. 大1
  8. 砂糖 大2
  9. みりん 大2
  10. 醤油 大4
  11. だしの素 小1/2
  12. 200ml

作り方

  1. 1

    フライパンに全部入れて蓋して強火にかける。沸騰したらひと混ぜする。

  2. 2

    蓋をして中火より弱めで10分煮る。

  3. 3

    蓋を外して中火で汁気がなくなる位まで一気に煮れば完成!

コツ・ポイント

フライパンで平らにならして煮ること。最後、最後は中火で一気に煮詰めること。

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レシピ作者

バカゾク
バカゾク @cook_40042929
に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari(Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます)
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